頂き物の多い時期
立派なイチゴをもらいました。
イチゴの王様「あまおう」でした!!
甘くて瑞々しくとても大きなイチゴです。
もったいなくて少しずつ食べています^^;
実家に三田屋のハムとソーセ−ジセットが届いたので
少しわけてもらいポトフに入れてみました。
野菜とハーブの入ったソーセ−ジは夫好み。
そして。。
毎年大きな段ボールで送られてくる青森のリンゴ50個。
とてもありがたいのですが実はすすんで果物をあまり口にしなかった私。。
実家やご近所におすそわけしてなんとか減らすものの、とにかく自力の消費
が大変でいつもいくつか痛んでしまい申し訳ない事になるのが毎冬の
悩みでしたが^^;今年は身体が果物を欲していて、どんどん食べられる!
しかし色々バリエーションも考えた方が飽きもこないので、焼いてみたり
煮てみたりしています。
煮たリンゴはそのままでもいいのですが、やっぱりパイが美味しいですね
砂糖レモン干しぶどうシナモンを加え
スイートポテトの残りも混ぜて、パイ生地をのせて焼くだけ
簡単アップルポテトパイです。
遅くなりましたが。。
↑はオランダ蚤の市戦利品のお皿です。